WebOPAC Local書誌詳細

ログイン

書誌詳細

愛知工業大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

	飲食店経営者のためのこれからの厨房づくり : 店舗計画から厨房施工まで日本食品衛生協会, 1994. <BB00035005> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

飲食店経営者のためのこれからの厨房づくり : 店舗計画から厨房施工まで日本食品衛生協会, 1994. <BB00035005> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		図書館	書庫5層	526.67\|\|I	002701530	書架		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	書庫5層
請求記号	526.67\|\|I
資料ID	002701530
状態	書架
返却予定日
予約	0件

このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示	飲食店経営者のためのこれからの厨房づくり : 店舗計画から厨房施工までインショクテンケイエイシャノタメノコレカラノチュウボウズクリ : テンポケイカクカラチュウボウセコウマデ
出版・頒布事項	東京 : 日本食品衛生協会 , 1994.5
形態事項	vii, 153p ; 26cm
注記	執筆者: 島田稔, 千葉雅之, 高橋芙美子
学情ID	BN12385269
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本食品衛生協会\|\|ニホンショクヒンエイセイキョウカイ <AU00097292>
分類標目	各種の建築 NDC8:526.673
分類標目	芸術・言語・文学 NDLC:KA283
件名標目等	厨房設備\|\|チュウボウセツビ
件名標目等	料理店\|\|リョウリテン

このページのTOPへ

検索結果一覧へ戻る

このページのTOPへ