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愛知工業大学附属図書館

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	小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集. -- 改訂版. -- 製粉振興会, 1978. <BB00065491> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集. -- 改訂版. -- 製粉振興会, 1978. <BB00065491> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		図書館	書庫6層	616\|\|A	000781955	書架		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	書庫6層
請求記号	616\|\|A
資料ID	000781955
状態	書架
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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書誌詳細

標題および責任表示	小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語 / アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集コムギカラコムギコエ : ニンゲントコムギノモノガタリ
版事項	改訂版
出版・頒布事項	東京 : 製粉振興会 , 1978.8
形態事項	176p, 図版4枚 ; 19cm
その他の標題	原タイトル:From wheat to flour
注記	参考文献: p173-175
学情ID	BN03603846
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	Wheat Flour Institute <>
著者標目リンク	中島, 厚ナカジマ, アツシ <>
分類標目	NDC6:619.3
分類標目	農産製造 NDC8:619.3
分類標目	科学技術 NDLC:PC31
件名標目等	小麦粉\|\|コムギコ

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