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「おいしい」は国境を超える : 食ビジネスの海外挑戦

高橋浩夫, マリア・ヨトヴァ〈著〉. -- 同文舘出版, 2025. <BB00275773>
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「おいしい」は国境を超える : 食ビジネスの海外挑戦

高橋浩夫, マリア・ヨトヴァ〈著〉. -- 同文舘出版, 2025. <BB00275773>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 自由ヶ丘書庫 588||T 004798997 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 自由ヶ丘書庫
請求記号 588||T
資料ID 004798997
状態 書架
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「おいしい」は国境を超える : 食ビジネスの海外挑戦 / 高橋浩夫, マリア・ヨトヴァ〈著〉
オイシイ ワ コッキョウ オ コエル : ショクビジネス ノ カイガイ チョウセン
出版・頒布事項 東京 : 同文舘出版 , 2025.6
形態事項 xiii, 189p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784495391003
その他の標題 異なりアクセスタイトル:おいしいは国境を超える : 食ビジネスの海外挑戦
オイシイ ワ コッキョウ オ コエル : ショク ビジネス ノ カイガイ チョウセン
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献: p188-189
学情ID BD12429116
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 浩夫||タカハシ, ヒロオ <AU00032491> 著者
著者標目リンク Yotova, Maria, 1978- <AU00108233> 著者
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 国際投資||コクサイトウシ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 外食産業||ガイショクサンギョウ
件名標目等 国際投資||コクサイトウシ
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