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豆腐の文化史

原田信男著. -- 岩波書店, 2023. -- (岩波新書 ; 新赤版 1999). <BB00271399>
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豆腐の文化史

原田信男著. -- 岩波書店, 2023. -- (岩波新書 ; 新赤版 1999). <BB00271399>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3階軽図書 081||I 004755773 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3階軽図書
請求記号 081||I
資料ID 004755773
状態 書架
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 豆腐の文化史 / 原田信男著
トウフ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2023.12
形態事項 viii, 236, 22p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784004319993
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB00007681> 新赤版 1999//a
注記 参考文献: 巻末p1-6
学情ID BD05108440
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 信男 (1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00075298>
分類標目 叢書．全集．選集 NDC9:080
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GA36
件名標目等 豆腐 -- 歴史||トウフ -- レキシ
件名標目等 豆腐 -- 歴史||トウフ -- レキシ
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