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肉完全バイブル

山本謙治, 高良康之監修. -- ナツメ社, 2022. <BB00268698>
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肉完全バイブル

山本謙治, 高良康之監修. -- ナツメ社, 2022. <BB00268698>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3階 596||Y 004721809 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3階
請求記号 596||Y
資料ID 004721809
状態 書架
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 肉完全バイブル / 山本謙治, 高良康之監修
ニク カンゼン バイブル
出版・頒布事項 東京 : ナツメ社 , 2022.10
形態事項 255p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784816372605
その他の標題 標題紙タイトル:Meat perfect bible
注記 主な参考文献・ウェブサイト: p255
学情ID BC17174467
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 謙治 (1971-)||ヤマモト, ケンジ <AU00101688>
著者標目リンク 高良, 康之 (1967-)||タカラ, ヤスユキ <AU00101689>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
件名標目等 肉・肉製品||ニク ニクセイヒン
件名標目等 料理(肉)||リョウリ ニク
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