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食品添加物事典

樋口彰, 佐仲登, 高橋仁一編著. -- 新訂第2版. -- 食品化学新聞社, 2019. <BB00246433>
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食品添加物事典

樋口彰, 佐仲登, 高橋仁一編著. -- 新訂第2版. -- 食品化学新聞社, 2019. <BB00246433>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階 498.51||H 004596847 館内利用のみ 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階
請求記号 498.51||H
資料ID 004596847
状態 館内利用のみ
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品添加物事典 / 樋口彰, 佐仲登, 高橋仁一編著
ショクヒン テンカブツ ジテン
版事項 新訂第2版
出版・頒布事項 東京 : 食品化学新聞社 , 2019.9
形態事項 x, 566p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784916143365
注記 索引: p545-564
学情ID BB29095859
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 樋口, 彰(食品)||ヒグチ, アキラ <AU00083909>
著者標目リンク 佐仲, 登||サナカ, ノボル <AU00093200>
著者標目リンク 高橋, 仁一||タカハシ, ジンイチ <AU00093878>
分類標目 科学技術 NDLC:SC2
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.519
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
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