愛知工業大学附属図書館

地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう

金丸弘美著. -- 岩波書店, 2018. -- (岩波ブックレット ; No.988). <BB00106849>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3階軽図書 081||I 004507505 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3階軽図書
請求記号 081||I
資料ID 004507505
状態 書架
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2018.10
形態事項 63p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784002709888
書誌構造リンク 岩波ブックレット||イワナミ ブックレット <BB00159961> No.988//a
学情ID BB26920978
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金丸, 弘美(1952-)||カナマル, ヒロミ <AU00085280>