愛知工業大学附属図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

愛知工業大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

わかりやすい食品機能学

森田英利, 田辺創一編著 ; 臼井将勝 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2017. <BB00242544>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

わかりやすい食品機能学

森田英利, 田辺創一編著 ; 臼井将勝 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2017. <BB00242544>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階 498.51||M 004457255 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階
請求記号 498.51||M
資料ID 004457255
状態 書架
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 わかりやすい食品機能学 / 森田英利, 田辺創一編著 ; 臼井将勝 [ほか] 共著
ワカリヤスイ ショクヒン キノウガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2017.8
形態事項 viii, 168p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782707708
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品機能学 : わかりやすい
ショクヒン キノウガク : ワカリヤスイ
注記 その他の著者: 小林彰子, 鈴木卓弥, 鈴木武人, 高畑宗明, 中野章代, 山崎薫
注記 山崎の「崎」は「山」+「竒」
注記 参考図書: 各章末
学情ID BB24475819
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森田, 英利||モリタ, ヒデトシ <AU00054230>
著者標目リンク 田辺, 創一
タナベ, ソウイチ <>
著者標目リンク 臼井, 将勝
ウスイ, マサカツ <>
著者標目リンク 小林, 彰子
コバヤシ, ショウコ <>
著者標目リンク 鈴木, 卓弥
スズキ, タクヤ <>
著者標目リンク 鈴木, 武人
スズキ, タケヒト <>
著者標目リンク 高畑, 宗明
タカハタ, ムネアキ <>
著者標目リンク 中野, 章代
ナカノ, アキヨ <>
著者標目リンク 山崎, 薫
ヤマザキ, カオル <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)