愛知工業大学附属図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

愛知工業大学附属図書館

検索結果一覧へ戻る

風味の事典

ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳. -- 楽工社, 2016. <BB00243974>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

風味の事典

ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳. -- 楽工社, 2016. <BB00243974>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3階 596||S 004546099 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3階
請求記号 596||S
資料ID 004546099
状態 書架
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 風味の事典 / ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳
フウミ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 楽工社 , 2016.8
形態事項 546p ; 24cm
巻号情報
ISBN 9784903063706
その他の標題 原タイトル:The flavour thesaurus
注記 原著 (Bloomsbury, c2010) の翻訳
注記 参考文献: p511-514
注記 索引(レシピ): p515-518
注記 索引(一般用語): p519-532
注記 索引(組み合わせ): p533-546
学情ID BB22069555
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Segnit, Niki <AU00084173>
著者標目リンク 曽我, 佐保子||ソガ, サホコ <AU00086231>
著者標目リンク 小松, 伸子
コマツ, ノブコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.036
分類標目 食品．料理 NDC9:596.036
件名標目等 料理 -- 便覧||リョウリ -- ベンラン
件名標目等 料理 -- 便覧||リョウリ -- ベンラン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)