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油脂化学の知識

原田一郎原著. -- 改訂新版. -- 幸書房, 2015. <BB00228050>
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油脂化学の知識

原田一郎原著. -- 改訂新版. -- 幸書房, 2015. <BB00228050>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2階 576.1||H 004260998 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2階
請求記号 576.1||H
資料ID 004260998
状態 書架
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 油脂化学の知識 / 原田一郎原著
ユシ カガク ノ チシキ
版事項 改訂新版 / 戸谷洋一郎改訂編著
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2015.5
形態事項 xvi, 233p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784782103982
注記 参考資料あり
学情ID BB18875787
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 一郎(1921-)||ハラダ, イチロウ <AU00067629>
著者標目リンク 戸谷, 洋一郎(1940-)||トタニ, ヨウイチロウ <AU00043018>
分類標目 科学技術 NDLC:PA545
分類標目 油脂類 NDC9:576.11
件名標目等 油脂||ユシ
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