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愛知工業大学附属図書館

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	冷凍保存の教科書ビギナーズ : これならできそう! 吉田瑞子著. -- 新星出版社, 2011. <BB00205663> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

冷凍保存の教科書ビギナーズ : これならできそう! 吉田瑞子著. -- 新星出版社, 2011. <BB00205663> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		図書館	3階	596\|\|Y	003979903	書架		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	3階
請求記号	596\|\|Y
資料ID	003979903
状態	書架
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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書誌詳細

標題および責任表示

冷凍保存の教科書ビギナーズ : これならできそう! / 吉田瑞子著
レイトウホゾンノキョウカショビギナーズ : コレナラデキソウ!

出版・頒布事項

東京 : 新星出版社 , [2011.4]

形態事項

175p : 挿図 ; 24cm

巻号情報

ISBN	9784405092020

その他の標題

奥付タイトル:冷凍保存の教科書ビギナーズ
レイトウホゾンノキョウカショビギナーズ

注記

出版年月はジャケットによる

学情ID

BB05656328

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

吉田, 瑞子||ヨシダ, ミズコ <AU00051825>

分類標目

食品．料理 NDC9:596

分類標目

食品工業 NDC9:588.9

分類標目

児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73

件名標目等

食品保存||ショクヒンホゾン

件名標目等

料理||リョウリ

件名標目等

冷凍食品||レイトウショクヒン

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