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食品安全ハンドブック

食品安全ハンドブック編集委員会編 ; 林裕造, 大野泰雄編集委員長 ; 伊藤蓮太郎 [ほか] 編集幹事 ; 石井健二 [ほか] 編集委員. -- 丸善, 2010. <BB00184054>
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食品安全ハンドブック

食品安全ハンドブック編集委員会編 ; 林裕造, 大野泰雄編集委員長 ; 伊藤蓮太郎 [ほか] 編集幹事 ; 石井健二 [ほか] 編集委員. -- 丸善, 2010. <BB00184054>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3階参考図書 498.54||S 003771086 館内利用のみ 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3階参考図書
請求記号 498.54||S
資料ID 003771086
状態 館内利用のみ
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品安全ハンドブック / 食品安全ハンドブック編集委員会編 ; 林裕造, 大野泰雄編集委員長 ; 伊藤蓮太郎 [ほか] 編集幹事 ; 石井健二 [ほか] 編集委員
ショクヒン アンゼン ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 2010.1
形態事項 xxxv, 852p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784621081822
注記 その他の編集幹事: 米谷民雄, 山本茂貴, 井上達
注記 その他の編集委員: 加地祥文, 春日文子, 川村和彦, 河村葉子, 佐藤恭子, 高鳥浩介, 田部井豊, 中川則和, 成瀬宇平, 浜野弘昭, 森田邦雄
注記 文献あり
学情ID BB00777733
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 食品安全ハンドブック編集委員会||ショクヒン アンゼン ハンドブック ヘンシュウ イインカイ <AU00078576>
著者標目リンク 林, 裕造||ハヤシ, ユウゾウ <AU00037293>
著者標目リンク 大野, 泰雄||オオノ, ヤスオ <AU00037294>
著者標目リンク 伊藤, 蓮太郎||イトウ, レンタロウ <AU00074746>
著者標目リンク 石井, 健二||イシイ, ケンジ <AU00078358>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品安全 -- 便覧||ショクヒンアンゼン -- ベンラン
件名標目等 食品衛生 -- 便覧||ショクヒンエイセイ -- ベンラン
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