愛知工業大学附属図書館

ヨーロッパの食文化

放送映画製作所東京支社EVR事業部ソフト販売 (販売), 2000. -- (キッコーマン映像ライブラリー . 世界の食文化 ). v. <AV00192241>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 DVD別置 D||596 003814514 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 DVD別置
請求記号 D||596
資料ID 003814514
状態 書架
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ヨーロッパの食文化
ヨーロッパ ノ ショクブンカ
特定資料種別コード ビデオ(ディスク)
出版・頒布事項 [東京] : 放送映画製作所東京支社EVR事業部ソフト販売 (販売) , c2000
形態事項 ビデオディスク5枚組 (167分) : DVD
書誌構造リンク キッコーマン映像ライブラリー||キッコーマン エイゾウ ライブラリー <BB00187593> . 世界の食文化 || セカイ ノ ショクブンカ//ab
内容著作注記 黄金時代のフランス料理 : エスコフィエと美食神話
オウゴン ジダイ ノ フランス リョウリ : エスコフィエ ト ビショク シンワ
内容著作注記 クリストフ・マルガンの伝統料理 : 現代フランス料理事情
クリストフ マルガン ノ デントウ リョウリ : ゲンダイ フランス リョウリ ジジョウ
内容著作注記 ペリゴールの秋のはなむけ : 貴腐ワイン、フォアグラ、トリュフ
ペリゴール ノ アキ ノ ハナムケ : キフ ワイン フォアグラ トリュフ
内容著作注記 主役はいつも大きなテーブル : 食卓画を読む
シュヤク ワ イツモ オオキナ テーブル : ショクタクガ オ ヨム
内容著作注記 木村尚三郎のシチリア食紀行 : 地中海式食事法
キムラ ショウサブロウ ノ シチリア ショクキコウ : チチュウカイシキ ショクジホウ
注記 作成館の事情により記述はラベル、表カード等による
注記 企画制作: キッコーマン国際食文化研究センター
注記 黄2942
学情ID BA88434483
本文言語コード 日本語
著者標目リンク キッコーマン国際食文化研究センター
キッコーマン コクサイ ショク ブンカ ケンキュウ センター <>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.23