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愛知工業大学附属図書館

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	日本の食文化放送映画製作所東京支社EVR事業部ソフト販売 (販売), 2000. -- (キッコーマン映像ライブラリー . 世界の食文化 ). v. <AV00187335> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

日本の食文化放送映画製作所東京支社EVR事業部ソフト販売 (販売), 2000. -- (キッコーマン映像ライブラリー . 世界の食文化 ). v. <AV00187335> 便利機能：エクスポート先選択エクスポート先を選択してください。このウインドウを閉じる詳細情報を見る書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		図書館	DVD別置	D\|\|596	003814522	書架		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	図書館
配置場所	DVD別置
請求記号	D\|\|596
資料ID	003814522
状態	書架
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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書誌詳細

標題および責任表示	日本の食文化ニホンノショクブンカ
特定資料種別コード	ビデオ(ディスク)
出版・頒布事項	[東京] : 放送映画製作所東京支社EVR事業部ソフト販売 (販売) , c2000
形態事項	ビデオディスク5枚組 (145分) : DVD
書誌構造リンク	キッコーマン映像ライブラリー\|\|キッコーマンエイゾウライブラリー <BB00187593> . 世界の食文化 \|\| セカイノショクブンカ//ab
内容著作注記	日本料理ともてなしの心 : 湯木貞一の世界ニホンリョウリトモテナシノココロ : ユキテイイチノセカイ
内容著作注記	懐石、しつらう : 食卓と日本人カイセキシツラウ : ショクタクトニホンジン
内容著作注記	おばんざい歳時記 : 庶民の味覚と四季オバンザイサイジキ : ショミンノミカクトシキ
内容著作注記	食は江戸 : 江戸前の料理と外食ショクワエド : エドマエノリョウリトガイショク
内容著作注記	舶来の日本料理 : 食文化の翻訳術ハクライノニホンリョウリ : ショクブンカノホンヤクジュツ
注記	作成館の事情により記述はラベル、表カード等による
注記	企画制作: キッコーマン国際食文化研究センター
注記	黄2941
学情ID	BA88434009
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	キッコーマン国際食文化研究センターキッコーマンコクサイショクブンカケンキュウセンター <>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.21

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