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脳で食べる : 美味と滋味〜おいしさの健康学

井上勝六著. -- 丸善, 2007. <BB00155045>
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脳で食べる : 美味と滋味〜おいしさの健康学

井上勝六著. -- 丸善, 2007. <BB00155045>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫3層 498.5||I 003572633 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫3層
請求記号 498.5||I
資料ID 003572633
状態 書架
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 脳で食べる : 美味と滋味〜おいしさの健康学 / 井上勝六著
ノウ デ タベル : ビミ ト ジミ オイシサ ノ ケンコウガク
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 2007.12
形態事項 xii, 208p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784621079249
その他の標題 異なりアクセスタイトル:脳で食べる : 美味と滋味おいしさの健康学
ノウ デ タベル : ビミ ト ジミ オイシサ ノ ケンコウガク
学情ID BA84056340
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 勝六(1941-)||イノウエ, ショウロク <AU00052782>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 味覚||ミカク
件名標目等 食物||ショクモツ
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