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わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識

松井徳光, 小野廣紀著. -- 化学同人, 2002. <BB00103472>
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わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識

松井徳光, 小野廣紀著. -- 化学同人, 2002. <BB00103472>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫3層 498.53||M 003331006 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫3層
請求記号 498.53||M
資料ID 003331006
状態 書架
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識 / 松井徳光, 小野廣紀著
ワカル カガク : シッテ オキタイ ショク ト クラシ ノ キソ チシキ
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2002.11
形態事項 vii, 126p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4759809201
学情ID BA60131146
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松井, 徳光(1959-)||マツイ, トクミツ <AU00038257>
著者標目リンク 小野, 廣紀 (1961-)||オノ, コウキ <AU00050942>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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