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海の幸山の幸

山口昭彦解説 ; 木原浩,平野隆久写真 ; 落合慎一料理. -- 山と渓谷社, 2000. <BB00104660>
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海の幸山の幸

山口昭彦解説 ; 木原浩,平野隆久写真 ; 落合慎一料理. -- 山と渓谷社, 2000. <BB00104660>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 書庫6層 596||U 003342102 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 書庫6層
請求記号 596||U
資料ID 003342102
状態 書架
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 海の幸山の幸 / 山口昭彦解説 ; 木原浩,平野隆久写真 ; 落合慎一料理
ウミ ノ サチ ヤマ ノ サチ
出版・頒布事項 東京 : 山と渓谷社 , 2000.9
形態事項 655p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4635450023
学情ID BA48463420
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 昭彦(1937-)
ヤマグチ, アキヒコ <>
著者標目リンク 木原, 浩(1947-)||キハラ, ヒロシ <AU00031612>
著者標目リンク 平野, 隆久(1946-)||ヒラノ, タカヒサ <AU00075709>
著者標目リンク 落合, 慎一(1947-)
オチアイ, シンイチ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.35
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ
件名標目等 山菜||サンサイ
件名標目等 料理 -- 野菜||リョウリ -- ヤサイ
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