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豆の事典 : その加工と利用

渡辺篤二監修. -- 幸書房, 2000. <BB00225398>
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豆の事典 : その加工と利用

渡辺篤二監修. -- 幸書房, 2000. <BB00225398>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 1階 616||W 004200465 書架 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 1階
請求記号 616||W
資料ID 004200465
状態 書架
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 豆の事典 : その加工と利用 / 渡辺篤二監修
マメ ノ ジテン : ソノ カコウ ト リヨウ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2000.2
形態事項 xv, 238p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4782101724
注記 参考文献: p[217]-226. 推薦図書: p[227]-230
学情ID BA46111648
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 篤二(1917-)||ワタナベ, トクジ <AU00064895>
分類標目 食用作物 NDC8:616.7
分類標目 食用作物 NDC9:616.7
件名標目等 豆類||マメルイ
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