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	フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ大浦裕二, 佐藤和憲編著. -- ミネルヴァ書房, 2021. <BB00262887> Functions: Select Export Destination Please select the export destination. Close this window Contents and Summary Details URL:

フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ大浦裕二, 佐藤和憲編著. -- ミネルヴァ書房, 2021. <BB00262887> Functions: Select Export Destination Please select the export destination. Close this window Contents and Summary Details URL:

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0001		Library	自由ヶ丘書庫	611\|\|O	004656401	BOOK STACK		0items


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Location	自由ヶ丘書庫
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title and statement of responsibility area

フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ / 大浦裕二, 佐藤和憲編著
フードビジネスロン : 「ショクトノウ」ノサイゼンセンオマナブ

publication,distribution,etc.,area

京都 : ミネルヴァ書房 , 2021.5

physical description area

v, 190p : 挿図 ; 21cm

Volume Information

ISBN	9784623091164

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異なりアクセスタイトル:フードビジネス論 : 食と農の最前線を学ぶ
フードビジネスロン : ショクトノウノサイゼンセンオマナブ

variant titles

異なりアクセスタイトル:フードビジネス論
フードビジネスロン

note

引用・参考文献: p181-185

note

推薦図書: 各章末

NCID

BC06863802

text language code

Japanese

author link

大浦, 裕二||オオウラ, ユウジ <AU00094409>

author link

佐藤, 和憲(1954-)||サトウ, カズノリ <AU00091825>

classification

Agricultural economics NDC9:611.3

classification

Food technology NDC10:588.09

classification

Agricultural economy and management NDC10:611.3

classification

Economics. Industries NDLC:DL681

subject headings

食料品||ショクリョウヒン

subject headings

フードシステム||フードシステム

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