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	世界の食文化百科事典野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合洋尚, 濵田信吾編集幹事. -- 丸善出版, 2021. <BB00259614> Functions: Select Export Destination Please select the export destination. Close this window Contents and Summary Details URL:

世界の食文化百科事典野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合洋尚, 濵田信吾編集幹事. -- 丸善出版, 2021. <BB00259614> Functions: Select Export Destination Please select the export destination. Close this window Contents and Summary Details URL:

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0001		Library	1階	383\|\|N	004632295	館内利用のみ		0items


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Material ID	004632295
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世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合洋尚, 濵田信吾編集幹事
セカイノショクブンカヒャッカジテン

publication,distribution,etc.,area

東京 : 丸善出版 , 2021.1

physical description area

xx, 692p : 挿図 ; 22cm

Volume Information

ISBN	9784621305935

note

その他の編集委員: 飯田卓, 卯田宗平, 梅﨑昌裕, 大澤由実, 樫永真佐夫, 菅瀬晶子, 中嶋康博

note

編集協力: 国立民族学博物館

NCID

BC05322578

text language code

Japanese

author link

野林, 厚志 (1967-)||ノバヤシ, アツシ <AU00088511>

author link

宇田川, 妙子 (1960-)||ウダガワ, タエコ <AU00090927>

author link

河合, 洋尚(1977-)||カワイ, ヒロナオ <AU00095542>

author link

濵田, 信吾
ハマダ, シンゴ <>

classification

Costumes. Eating and drinking. Housing NDC9:383.8

classification

Costumes. Eating and drinking. Housing NDC10:383.8

classification

History. Geography NDLC:G112

classification

History. Geography NDLC:G185

subject headings

食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン

subject headings

食物 -- 便覧||ショクモツ -- ベンラン

subject headings

食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン

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